【背景链接】
10月23日，江苏扬州4192公斤重的“最大份炒饭”刷新吉尼斯世界纪录。当日11时30分，新纪录结果宣布后，炒饭被大量装进垃圾车拉走。此举引发网友吐槽，指责主办方“浪费粮食”“作秀”“处理不当”。24日，主办方世界中国烹饪联合会常务副秘书长桑建回应称：已回收使用，未浪费。(10月25日《京华时报》)
【热点点评】
4吨的“最大份炒饭”竟然被垃圾车拉走，如今官方出来回应称，已经回收使用了，没有浪费，恐怕难有人相信了。正如网友拍的视频所显示，“破纪录之后”，在巨大的瓷碗里，有人站在炒饭上，有人站在碗的边沿，要人相信用铁铲铲进垃圾车的炒饭得到了合理使用，那真是自欺欺人。
细心的读者会发现，吉尼斯纪录在我国越来越普及，几乎重要的活动，举办方不整一个世界吉尼斯纪录都不好意思了。最大的糖果地毯、最大的包子，万人洗脚、打麻将，等等，似乎在“人海战术”与“钱海战术”之下，世界吉尼斯纪录成为我国的“儿童游戏”一样，每每成了插科打诨的必备游戏。
据了解，今年是扬州建城2500周年，世界中国烹饪联合会、扬州市旅游局、扬州市烹饪协会等单位举办了创“最大份炒饭”、刷新吉尼斯世界纪录活动。官方背景之下，任意花费钱财，让吉尼斯纪录成为吸引眼球、赢得关注的捷径。联想到前几天，官方发布“扬州炒饭”新标准，让人更加豁然明白，为什么炒饭要申请吉尼斯纪录了。难怪有人说，扭曲的政绩观之下，浪费与否好像并不重要。
原本旨在鼓励人们挑战自我、超越极限的吉尼斯世界纪录，如今越发成为举办方博取政绩的工具了。也正是在这种背景下，网友们很早就调侃过，在我国要想刷新吉尼斯纪录太简单了，只要所有中国人一起吃饭、睡觉、刷牙，吉尼斯估计就变为国产的了。本意是个体挑战自我、超越极限的吉尼斯，在我国被扭曲成“人海战术”式的儿童游戏，既没有技术含量，也没有挑战极限的冒险精神，这样的吉尼斯纪录，除了浪费金钱外，恐怕能做的就是装到垃圾车送去扔掉了。
4吨炒饭成为垃圾应该引起我们的重视，尤其在我国，“人海战术”式的吉尼斯世界纪录申请，已经成为形式主义的腐败浪费高发地。这种一味求大、求高、求快的低俗政绩营销，不仅让官场充满了浮夸之风，也违背了中央的“八项规定”和“三严三实”主张。让吉尼斯回归本意，让申请吉尼斯的活动多一点挑战、少一点浪费，多一些内涵、少一些形式。群众的眼睛是雪亮的，“4吨炒饭”式的吉尼斯申请，是时候叫停了。
【网友点评】
“当我们还在为刚刚出炉的‘扬州炒饭官方标准’争论不休，当我们还在热闹地围观着这一吉尼斯纪录，这样的一幕，如同‘青岛大虾毁了好客山东’，将借建城2500周年用心良苦宣传的扬州，陷入了始料未及的舆情漩涡之中。”
——人民日报今天发表评论认为，扬州炒饭“拉去喂猪”，表面上是吉尼斯世界纪录惹的祸，背后却透露了地方官员急功近利和浮躁的政绩观。
“这样的吉尼斯纪录，作为扬州人，我骄傲不起来。”
——微博网友@Jessica昨天在网上对此发表自己的看法。
“4192公斤炒饭并没有全部被倒掉，倒掉的只是已经‘不宜食用’的部分。我们一点也不浪费，这些都拉到了养猪场。人不能吃，猪可以吃。”
——主办方世界中国烹饪联合会常务副秘书长桑建此前对此回应。“4192公斤的炒饭，那是什么概念?可填饱多少人的肚子?据2013年国家统计局不完全统计，温饱问题还没有解决的至少有450万，够贫困级别的2.21亿，特级贫困1.57亿，完全小康水平及以上不足220万。要是让这部分连饭都吃不饱的穷人看到‘炒饭’被用铲子铲进垃圾车的视频，他们是一定会骂娘的。”
——红网今天发表署名文章，认为“此举应该立即申请最蠢吉尼斯纪录，而且百分之百成功”。
“怎么从4吨混在一起的扬州炒饭中，正确地分出150公斤过期炒饭，简直就是一个令人脑洞大开的问题。”
——新京报今天发表读者议论文章，认为“只有150公斤扬州炒饭被喂猪”，这样的官方回应，显然还存在不少疑点，“有些吉尼斯世界纪录不靠谱，但是有些官方的回应似乎更加不靠谱。”
“破吉尼斯纪录的‘最大份炒饭’，不过是为企业做广告、为当地造‘业绩’的宣传噱头。提高扬州炒饭的知名度和美誉度，重在脚踏实地的诚信经营和一丝不苟的质量监管。”——南方都市报今天就此发表署名文章。
“有意义吗?有意思吗?好玩吗?不说了，老家还有几棵大树，回头找人给砍了，把两头削尖，我也去申请个吉尼斯世界纪录——世界上最大的牙签。”
——网友@让您见笑了今天发表评论怒斥。
“希望当地政府部门能够从被垃圾车拖走的‘扬州炒饭’中吸取教训，以务实的态度打造好扬州这座具有2500年历史的文明古城，让它在时代的浪潮中绽放新光芒，成为海内外人士向往的文明城市。而不是一座以浪费、浮夸著称的‘饭桶扬州’。”
——荆楚网今天就此发表署名评论，认为一个没有摆脱畸形政府绩观的政府团队，无法真正挖掘出城市的底蕴。
【综合分析】
吉尼斯世界纪录原本旨在鼓励人们挑战自我、超越极限，但是近些年来却出现了求多、求大、求奇、求怪的倾向，这对于世界人口大国的中国来说并非难事，有人调侃：中国人要创造世界纪录，实在太容易了，比如全中国人在同一时间用餐、如厕、睡觉……吉尼斯估计都要忙疯了。
于是中国人凭借着人口优势、物资优势开始疯狂的刷新吉尼斯世界纪录，从广西南宁长达201米的“世界卷粉王”，到广东深圳可供13000人同时吃的大盆菜，再到辽宁沈阳囊括冷热荤素196道菜的满汉全席，然而这些突破世界纪录的美味佳肴却大多进了垃圾桶，浪费现象触目惊心。
很多地方官员认为刷新吉尼斯纪录能够出名，上新闻，也是宣扬政绩的一种手段，但是这样做浪费的不仅仅是粮食，也失掉了民心，有民众公开指责：“太过分了”、“如此浪费粮食，这样的吉尼斯纪录不破也罢”。
地方官员本想借这次“最大份炒饭”刷新吉尼斯纪录的噱头来宣传扬州，扩大扬州建城2500年的影响力，为自己为官一方增添政绩。但不幸的是，由于让扬州炒饭成了垃圾、猪食，引起了网友的极大不满，甚至有网友怒言，“吉尼斯扬州炒饭当垃圾，这样的官员该就地免职”。
